Mititei dietetici (pentru gastrită)
Alimentaţia e foarte importantă atunci când gastrita îţi dă târcoale. Dacă nu vrei să ai parte de complicaţii ai grijă ce mănânci.
Ingrediente
300 g carne de viţel, vită sau pasăre 1 ou cimbru uscat ½ vârf de cuţit de sare
Preparare
Cureţi foarte bine carnea de tot ce poate fi zgârciuri, grăsime şi o speli. O ştergi, o tai bucăţi şi o dai prin maşina de tocat de două-trei ori. Amesteci tocătura cu oul, o lingură cu apă caldă şi cimbrul uscat şi cernut. Pui puţină sare şi baţi carnea de masă de cel puţin cinci ori. Cu mâna umedă formezi mititei, pe care îi frigi pe grătarul foarte bine încins.
