Pate dietetic de ficat (diabet)

Pentru diabetici alimentaţia face parte din succesul tratamentului. Ştii ce alimente ai voie să mănânci dar nu prea mai ştii ce să prepari. Noi îţi venim în ajutor cu reţete.

Ingrediente

100 g ficat un gălbenuş 1 linguriţă cu smântână 1 linguriţă suc de roşii un praf de sare

Preparare

Pui să fiarbă ficatul şi separat oul în apă cu puţină sare. După ce a fiert ficatul îl treci prin maşina de tocat de două ori şi amesteci pasta rezultată cu smântâna, gălbenuşul şi sucul de roşii. Amesteci foarte, foarte bine şi numai dacă ai voie poţi adăuga 5 g de unt.