Pilaf cu ciuperci (gastrită)

pilaf cu ciuperci jpeg

Orezul este unul din acele alimente care poate ţine în frâu gastrita. Noi am pregătit o combinaţie reuşită cu care sigur nu vei da greş.

Ingrediente

300 g carne de pui (piept sau pulpe) 200 g orez cu bobul lung 100 g mazăre 4-5 ciuperci 2 morcovi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură pătrunjel verde tocat sare

Mod de preparare

Cureţi carnea de pieliţă şi o pui la fiert cu apă rece şi puţină sare. Îndepărtezi spuma formată, adaugi morcovii tăiaţi bastonaşe sau felii şi laşi să fiarbă, la foc mic, 20 de minute, până când carnea este bine ­pătrunsă, după care o tai bucăţi. Adaugi ciupercile curăţate şi tăiate, boabele de mazăre şi orezul spălat şi scurs. ­Acoperi ­ingredientele cu apă caldă sau supă de legume, adaugi uleiul, condimentezi cu ­sare şi pătrunjel verde tocat, după gust, şi introduci vasul la ­cuptor, cu ­capacul pus deasupra, pentru circa 20 de minute.

Opreşti focul, laşi vasul încă 10 minute la cuptor să înflo­rească bine orezul şi serveşti pilaful cald.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg