Plăcintă cu pere (fără zahăr)

placinta cu pere jpeg

Uşor de preparat, aceasta este o plăcintă recomandată pentrul cei care ţin cură de slăbire sau care suferă de diabet.

Ingrediente (1 tavă)

Pentru aluat 280 g iaurt (2 iaurturi mici) 15 linguri ulei 1 praf de copt sare făină, cât cuprinde

700 g pere

50 g nuci

1 linguriţă unt moale

scorţişoară, după gust

îndulcitor, după gust

Mod de preparare

Cerni făina. Într-un bol mai mare, răstorni iaurturile, apoi uleiul şi praful de copt. Amesteci, pui un praf de sare şi făină cât cuprinde, în ploaie. Frămânţi cel puţin 10 minute, până când obţii un aluat elastic, apoi îl dai la rece 20 de minute.

Pentru umplutură, păstrezi 3 pere, iar pe celelalte le cureţi şi le dai prin răzătoarea mare. Separat, topeşti untul şi adaugi perele rase, presari îndulcitor şi scorţişoară, amesteci şi dai tigaia deoparte la răcit. Cureţi perele rămase, le scoţi căsuţa cu seminţe şi le feliezi.

Întinzi o foaie din aluat, păstrezi o bucăţică din el, apoi o aşezi într-o tavă tapetată. Torni compoziţia pentru umplutură, aşezi feliile de pere şi presari miezul de nucă măcinat.

Întinzi şi restul de aluat, tai fâşii subţiri pe care le aşezi în zigzag peste umplutură. Dai tava la cuptorul încins 45 de minute.

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg