Rasol de vită cu legume (gastrită)

rasol de vita legume gastrita jpeg

Dacă ai nevoie de un regim special din cauza gastritei de care suferi această mâncare este una care poate face frecventa parte din meniul tău. Ingrediente

1 rasol de vită

2-3 morcovi

2-3 cartofi

1 rădăcină de pătrunjel

1 bulb mic de ţelină

1 crenguţă cu frunze de ţelină

1 ceapă

sare

2 foi de dafin

Preparare

Laşi rasolul în apă rece 30 de minute, îl speli apoi în mai multe ape reci şi îl pui la fiert, acoperit cu apă rece. Îndepărtezi cu multă grijă spuma formată, adaugi puţină sare şi laşi să fiarbă, la foc mic, sub capac, 50 de minute. Adaugi legumele întregi sau tăiate, frunzele de ţelină şi de dafin, completezi cu apă încât rasolul şi legumele să fie bine acoperite, corectezi gustul de sare, dacă este nevoie, şi continui fierberea încă 30 de minute, până când legumele sunt bine pătrunse şi carnea începe să se desprindă de pe os.

Strecori supa, scoţi legumele într-un castron, deasupra aşezi carnea fiartă dezosată şi serveşti rasolul garnisit cu legumele fierte.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg