Ruladă cu cacao şi nuci (diabet, obezitate)

rulada cacao nuci StockFood 11205286 HiRes jpeg

Continuăm seria reţetelor de regim, în cazul a diferite afecţiuni. Această ruladă este fără zahăr, perfectă pentru cei care suferă de diabet sau de obezitate.

Ingredinte

Pentru blat

8 linguri făină ½ linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 1 lingură îndulcitor praf 3 linguri ulei 5 ouă 5 linguri lapte

Pentru cremă

7 linguri cacao

1 l lapte

3 linguri îndulcitor praf

3 linguri făină

50 g unt

150 g nuci fărâmiţate

Mod de preparare

Pentru blat, baţi albuşurile spumă cu sarea, iar gălbenuşurile le mixezi cu praful de îndulcitor. La crema de gălbenuşuri adaugi uleiul în fir subţire, laptele,

făina şi praful de copt. O încorporezi în compoziţia de albuşuri.

Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt torni amestecul şi-l dai la cuptorul preîncălzit 15 minute. După aceea, pui un prosop umed peste blat şi-l răstorni. Dezlipeşti

cu atenţie hârtia de copt.

Pentru cremă, mixezi făina cu cacaua şi îndulcitorul. Treptat, torni laptele.

Pui compoziţia pe foc şi amesteci continuu, până se îngroaşă. La final, adaugi untul. Când se răceşte, pui nucile sfărâmate, întinzi crema peste blat şi rulezi. Dai rulada la rece aproximativ 2 ore înainte să o serveşti.

sursa foto: StockFood



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg