Supă-cremă de spanac cu perişoare (hepatită)

supa crema spanac perisoare jpeg

Dacă suferi de hepatită, este indicat să consumi legume (spanac, fasole verde, ardei gras, dovlecei etc.), cartofi natur, carne de vită, de pui ori de curcan, peşte, unt, ouă fierte, lapte degresat, iaurt, lapte bătut, telemea desărată, paste făinoase, dulciuri cu puţine ouă, fructe. Elimină din alimentaţie: supele şi ciorbele grase, mazărea, varza, vinetele, ciupercile, prazul, ceapa şi usturoiul, murăturile, carnea de porc, mezelurile, omleta, maioneza, smântâna şi laptele gras, îngheţata, nucile, alunele şi pâinea neagră.

Ingrediente (6 porţii) 1 kg spanac 8 cartofi medii 1 morcov tăiat feliuţe 2 linguri unt 500 ml apă caldă sare piper mărar proaspăt, tocat

500 g piept de curcan tocat

2 linguri orez

sare

1 ou

pătrunjel tocat

Mod de preparare

Încingi untul, adaugi morcovul şi cartofii tăiaţi cubuleţe. Torni apa şi laşi la fiert până când legumele sunt aproape fierte, apoi adaugi spanacul dezgheţat şi scurs şi mai ţii încă 10 minute. Amesteci. Strecori şi mixezi legumele. Mai torni din apa în care au fiert în funcţie de cât de groasă vrei supa şi repui pe foc, apoi potriveşti de sare şi piper.

Amesteci carnea de curcan cu orezul, oul, sare, piper şi pătrunjel tocat. Formezi perişoarele şi le pui la fiert în supă. Laşi să fiarbă până când se ridică la suprafaţă. La final, presari mărar tocat.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg