Supă de pui cu fidea şi legume (boli gastrice)

supa de pui cu fidea si legume jpeg

Alimentele interzise în bolile gastrointestinale, aşa cum sunt ulcerul şi gastrita, sunt: cafeaua, ciocolata, sucurile carbogazoase, fasolea uscată, carnea prăjită, fructele şi legumele crude şi produsele din cereale integrale.

Ingrediente (6 porţii)

1 piept de pui 3 morcovi 2 tije ţelină 1 ceapă sare piper 3 linguri ulei 1 legătură verdeaţă

1 ou

făină cât cuprinde

1 praf de sare

Mod de preparare

Speli şi cureţi de pieliţe pieptul de pui, îl tai în bucăţi mai mici şi îl pui la fiert în apă rece, cu un praf de sare. Spumuieşti de câte ori este nevoie. Torni uleiul în supă şi adaugi legumele tăiate după preferinţă. Când toate s-au fiert, iei de pe foc, o strecori ca să devină şi mai clară, apoi o torni în oală. Potriveşti gustul de sare şi piper şi opreşti focul.

Pentru tăiţei, pregăteşti un aluat din făină, ou şi un praf de sare, îl frămânţi bine şi apoi îl laşi să se odihnească. După 10 minute, întinzi o foaie subţire, pe care o tai cât vrei să iasă tăiţeii de laţi. Îi laşi răsfiraţi pe planşetă, ca să se usuce puţin. Îi fierbi în apă cu sare, îi treci printr-un jet de apă rece şi-i pui în supă, ca să capete gust. Serveşti cu verdeaţă tăiată fin.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg