Tartă cu fructe de vară

30391762   delicious pie with peaches and raspberry on the blue background jpeg

Combinaţia de piersici, caise, zmeură şi fistic  este perfectă pentru o tartă uşoară de vară, numai bună de servit alături de cei dragi!

De ce ai nevoie pentru tartă

Pentru aluat

200 g făină

100 g unt

coajă rasă de la o lămâie

2 linguri zahăr

3-4 linguri lapte

Pentru umplutură

250 g de iaurt gras

2 ouă

1 lingură de zahăr

2 cuburi de unt topite

1 păstaie de vanilie

5-6 caise bine coapte

1 piersică bine coaptă

50 g de fistic mărunţit

100 g de zmeură

Cum se prepară tarta

Pentru aluat – pune cuburile de unt în făina amestecată cu zahăr, mărunţeşte cu degetele până când compoziţia se transformă în firmituri, adaugă coaja de lămâie rasă, laptele şi amestecă până când obţii un aluat fraged, care se lasă 30 minute la frigider.

Imediat ce s-a răcit, întinde aluatul în forma de tartă unsă cu unt, înţeapă-l cu furculiţa şi dă-l 10 minute la cuptorul preîncălzit.

Pentru umplutură, în untul topit adaugă seminţele de vanilie, luate cu linguriţa din păstaia tăiată pe jumătate, pe lung. Toarnă untul aromat peste ouăle amestecate cu iaurt şi zahăr, până când compoziţia devine omogenă, după care adaugă fisticul mărunţit şi pune peste blatul de tartă. Spală bine fructele, taie în felii egale, pe lung şi pune-le peste umplutură.

Apoi dă tarta din nou la cuptor până când se rumeneşte uşor pe margini.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg