Tartă cu gutui şi mere

40608787   quince pastry jpeg

O prajitură delicioasă cu parfum de toamnă, tarta cu gutui şi mere nu trebuie să lipsească de pe lista reţetelor pe care trebuie să le încerci.

Ingrediente

2 mere 1 lingură făină 2 linguriţe zahăr pudră 1 linguriţă esenţă de vanilie 3 linguri zahăr 60 ml apă rece 4 gutui ½ linguriţă oţet ½ linguriţă sare 65 g unt, cubuleţe 2 linguri coniac 270 g făină

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 200 °C. Amesteci 270 g făină cu zahărul şi sarea. Adaugi untul, din care mai păstrezi 1 linguriţă, apoi mixezi până când obţii un aluat asemănător cu orezul. Adaugi apa rece şi oţetul. Îl pui pe o folie alimentară, îl împachetezi şi îl aplatizezi sub forma unui disc. Dai la frigider 30 de minute.

Pentru umplutură, amesteci într-un bol gutuile curăţate şi tăiate sferturi, coniacul, esenţa de vanilie şi merele curăţate de coajă şi seminţe, tăiate felii subţiri. Adaugi şi lingura rămasă de făină.

Întinzi aluatul într-o foaie şi îl aşezi într-o tavă de plăcintă. Torni umplutura. Întorci marginile aluatului către centru tăvii. Presari zahărul pudră şi ungi plăcinta cu linguriţa de unt rămasă. Dai la cuptor 30 de minute. Serveşti după ce s-a răcit puţin.

Sursa foto: 123rf



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg