Vinete gratinate la cuptor

vinete gratinate la cuptor jpeg

Este sezonul vinetelor şi ar fi bine să profităm de ele. Sunt sărace în calorii şi bogate în vitamine şi minerale, ferindu-ne de multe boli. Originare din India, vinetele au un conţinut bogat de calciu (care întăreşte sistemul osos), magneziu ( ajută la combaterea stărilor de nervozitate), cât şi de potasiu, un mineral care ajută la stimularea inimii. Avem pentru voi o reţetă de vinete gratinate la cuptor, perfect pentru o astfel de zi.

Vinete gratinate la cuptor - Ingrediente (1 tavă)

3 vinete potrivite 350 g caşcaval frunze de busuioc pătrunjel proaspăt cimbru uscat sare piper ulei

Vinete gratinate la cuptor - Mod de preparare

Speli vinetele şi le îndepărtezi cotoarele. Le tai rondele, le dai cu sare şi le laşi la scurs. Încingi puţin ulei într-o tigaie şi le prăjeşti. Le pui într-o tavă termorezistentă. Le condimentezi cu sare, dacă mai vrei, şi piper. Toci busuiocul şi pătrunjelul (mai păstrezi câteva frunze pentru ornat), razi caşcavalul şi le presari peste vinete, împreună cu cimbrul. Introduci tava la cuptor circa 25 de minute. Serveşti vinetele calde.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg