Chifteluţe pe pat de cartofi cu sos de brânză

1 profimedia chiftelute jpg jpeg

Prepară aceste chifteluţe delicioase la orice masă festivă şi te asigurăm că toţi musafirii îţi vor cere reţeta. Este o altfel de variantă a chifteluţelor tradiţionale, însă te asigurăm că este şi mai gustoasă.

Ingrediente: Chifteluţe pe pat de cartofi cu sos de brânză

600 g carne de pui tocată 2 ouă 1 ceapă roşie 3 căţei usturoi  ½ legătură pătrunjel  ½ legătură mărar  rozmarin, după gust  cimbru, după gust  2 felii pâine înmuiată  1 kg cartofi  1 ţelină

unt

ulei

200 ml smântână pentru gătit

Pentru sos

300 g brânză cu mucegai

300 ml smântână pentru gătit

 sare, după gust

 piper, după gust

Mod de preparare:

Amesteci carnea tocată cu ouăle, cu pâinea înmuiată şi bine stoarsă, cu ceapa şi usturoiul tăiate fin, cu pătrunjelul şi cu mărarul mărunţite. Potriveşti gustul de sare şi piper. Tai cartofii şi ţelina feliuţe, presari sare şi condimente, după gust. Ungi o tavă cu unt, le aşezi în ea şi torni smântâna. Modelezi hifteluţe, le ungi cu ulei, le aşezi peste legume şi le dai la cuptor. După 20 de minute, verifici dacă s-au rumenit şi le întorci.

Pentru sos, aşezi smântâna pe focul mic şi amesteci până ajunge aproape de fierbere, apoi adaugi brânza tăiată cubuleţe şi omogenizezi până se topeşte. Când s-au rumenit chiftelele pe ambele părţi, stropeşti totul cu sosul de brânză şi mai ţii la

cuptor până se formează o crustă. Serveşti mâncarea, dacă vrei, decorată cu crenguţe de cimbru şi de rozmarin.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg