Conopidă murată
Pregăteşte-te de iarnă cu aceste conserve delicioase.
Ingrediente
3 conopide 1 kg morcovi 100 ml oţet foi de dafin piper boabe boabe de muştar sare grunjoasă apă cât cuprinde
Mod de preparare
Speli conopida, o rupi în bucheţele şi o laşi în apă cu oţet 30 de minute. Aşezi un strat de boabe de muştar pe fundul borcanelor. Pui bucheţelele de conopidă, aşezi felii de morcovi şi foi de dafin printre bucheţelele de conopidă.
Separat, fierbi apa cu câte o lingură de sare şi piper boabe la fiecare litru şi torni saramura fierbinte peste conopidă. Închizi borcanele ermetic şi le depozitezi într-un loc rece şi bine aerisit.
