Fasole verde în stil peruan
Pune pe masă un preparat delicios, în stil peruan! Această fasole verde este inspirată dintr-o ţară latină, iar rezultatul este de-a dreptul gustos şi spectaculos. Vei obţine o mâncare plină de savoare.
Ingrediente
2 linguri ulei 230 g fasole verde, tecile tăiate la capete 2 cepe roşii potrivite, tăiate julien 1 căţel de usturoi, mărunţit 3 linguri sos de soia 2 linguri oţet balsamic 1 lingură pastă de ardei iute 2 linguriţe chimion măcinat 2 roşii fără seminţe, tăiate fâşii subţiri 1/2 legătură coriandru tocat
Mod de preparare
Într-o tigaie mare sau wok, încingi uleiul la foc mediu spre mare, adaugi tecile de fasole verde şi le sotezi 5 minute. Adaugi ceapa, usturoiul, sosul de soia, oţetul, pasta de ardei iute şi chimionul şi le sotezi pe toate 3-5 minute, până când ceapa se înmoaie puţin.
Adaugi roşiile şi le căleşti cu totul 1-2 minute. Iei tigaia de pe foc şi adaugi coriandrul tocat. Amesteci cu grijă, ca să se combine aromele şi serveşti fasolea verde caldă.
Sursa + foto:www.godairyfree.org
