Orez cu lapte. Cea mai simplă şi gustoasă reţetă

1 orez cu lapte png png

Orezul cu lapte este desertul copilăriei, alături de alte preparate precum grişul cu lapte sau faimoşii tăiţei cu lapte. Vă prezentăm o reţetă ideală de orez cu lapte, extrem de simplă, dar foarte gustoasă. Pentru a prepara orezul cu lapte, trebuie să ştii că proporţia de orez şi lapte trebuie să fie de 1 la 4, adică la 100 g de orez se vor folosi 400 ml de lapte. Pentru ca orezul să iasă cremos, foloseşte orez cu bob rotund şi fierbe-l întâi în puţină apă. Orezul cu lapte trebuie gătit la foc mic şi amestecat încontinuu ca să nu se prindă de oală.

Ingrediente pentru orez cu lapte:

200 g orez 750 g lapte 200 ml apă 120 g zahăr Extract de vanilie 1 linguriţă scorţişoară 1 vârf de cuţit de sare 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare pentru orez cu lapte:

Pune orezul într-o sită şi clăteşte-l sub jet de apă rece, apoi scurge-l. Într-o cratiţă, pune pe foc apa cu sare şi orezul şi fierbe la foc mediu până ce orezul s-a îmbibat cu apa.

Pune laptele şi lasă să fiarbă, amestecând continuu ca orezul să nu se prindă de fundul cratiţei. După ce orezul e îmbibat cu lapte şi s-a umflat puţin, pune zahărul, zahărul vanilat, coaja de lămâie şi extractul de vanilie. Continuă să găteşti şi să amesteci până orezul e pe deplin fiert.

Opreşte focul şi acoperă cratiţa cu un capac. Lasă orezul să stea 10-15 minute înainte de servive, pentru a absorbi şi mai mult lichid şi pentru a deveni ca o cremă.

Pune orezul cu lapte în castron şi presară peste el scorţişoară. Poţi orna cu dulceaţă, nuci sau fructe. Poftă bună!



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg