Panna cotta cu afine

3 shutterstock 271553258 jpg jpeg

Ştiai că 200 de grame de afine conţin aproximativ 4-5 grame de fibre, fiind fructele ideale de mâncat la micul dejun împreună cu iaurt, deoarece menţin senzaţia de saţietate pentru mult timp? Totodată consumul regulat de afine contribuie la reducerea riscului apariţiei afecţiunilor cardiovasculare şi ajută la scăderea hipertensiunii, la reducerea colesterolului, dar şi la buna funcţionare a muşchilor inimii.

Ingrediente

  • 350 g afine
  • 2 plicuri gelatină
  • 600 ml smântână pentru frişcă
  • 100 g zahăr

macheta click pofta buna nr 6 jpg jpeg

Mod de preparare 

Pasezi afinele în blender, apoi le treci prin sită pentru a avea un piure fin. Amesteci jumătate din cantitatea de smântână cu piureul de afine şi cu 50 g de zahăr până capătă o consistenţă fină. Le aşezi pe foc şi laşi compoziţia să dea un clocot, amestecând constant, apoi dai deoparte şi ţii la răcorit. Mixezi restul de smântână şi de zahăr, până obţii frişcă. Prepari gelatina conform instruc­ţiunilor de pe ambalaj, apoi combini jumătate din ea cu compoziţia de afine caldă şi cealaltă cu frişca simplă. Umpli pe jumătate bolurile pentru panna cotta cu frişca simplă, le dai la rece o oră, apoi torni compoziţia cu afine, o nivelezi şi dai din nou la rece pentru cel puţin 2 ore. Răstorni panna cotta şi o serveşti rece.

Poftă bună!

FOTO Shutterstock.com 

Încearcă şi reţeta de Panna cotta cu zmeură.

Panna cotta cu zmeură

shutterstock 1662253786 jpg jpeg


Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg