Plăcinte cu brânză, mărar şi ceapă verde

1 captura de ecran din 2019 05 23 la 17 18 28 png png

Îţi prezentăm un delicu de reţetă de care îţi va fi mai mare dragul să o prepari. Aceste plăcinţele pufoase cu brânză sărată şi mărar sunt ideal de făcut pentru musafiri sau pentru o cină săţioasă. Consumă-le cu o cană de iaurt de băut şi îţi vei potoli foamea pentru mult timp.

Ingrediente pentru plăcintă cu brânză, mărar şi ceapă verde

pentru aluat: 500 g făină 50 g ulei 200 ml lapte 10 g drojdie uscată pentru umplutură: 500 g brânză proaspătă de vaci, bine scursă 1 legătură ceapă verde 1 legătură mărar sare pentru uns: 1 gălbenuş 1 lingură de lapte

Mod de preparare plăcinte cu brânză, mărar şi ceapă verde:

Pentru aluat, combini făina cernută cu drojdia. În mijlocul făinii faci o adânci- tură şi adaugi ouăle, laptele şi sarea. Amesteci bine, apoi începi să frămânţi aluatul. În timp ce frămânţi, torni uleiul.

Trebuie să obţii un aluat neted pe care-l laşi la dospit la loc cald, acoperit, o oră. Între timp, pregăteşti umplutura.  Tai mărunt ceapa verde şi mărarul, le amesteci cu brânza proaspătă şi potriveşti gustul de sare.

După ce aluatul a dospit, îl împarţi în 5 bucăţi. Le întinzi cu sucitorul, în formă de cerc, iar în mijlocul lor pui câte o lingură de umplutură şi aduni marginile cercului spre mijloc. Aşezi plăcintele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Le acoperi cu un prosop şi le laşi la dospit încă 30 de minute. Ungi plăcintele cu gălbenuşul bătut cu lapte şi le coci 45 de minute la 180 °C.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg