Prăjitură cu căpşuni - Reţeta pas cu pas FOTO

Prajitura cu capsuni facute la cuptor jpeg

Această prăjitură are un blat atât de delicios şi de umed, graţie uleiului şi iaurtului din compoziţie. Dată la cuptor, delicioasa prăjitură cu căpşuni te va cuceri îndată!

Prăjitură cu căpşuni făcute la cuptor - Ingrediente

750 g căpşuni 4 linguri miere 250 ml ulei ½ linguriţă sare 3 linguri oţet balsamic 200 g zahăr 1 linguriţă esenţă de vanilie 3 ouă 220 g făină 1½ linguriţă praf de copt 180 g iaurt grecesc ulei, pentru uns tava

Cum se prepară prăjitura cu căpşuni

Încingi cuptorul la 190 °C. Tapetezi o tavă cu hârtie de copt. Îndepărtezi frunzele şi codiţele căpşunilor, apoi tai în jumătăţi 500 de grame de fructe şi le pui într-un vas încăpător. Restul căpşunilor le feliezi şi le dai deoparte, într-un vas separat, păstrându-le pentru ornat prăjitura.

Amesteci mierea, 3 linguri de ulei şi puţină sare într-un vas mic. Torni mierea peste căpşuni şi amesteci, ca să fie acoperite uniform.

image

Aşezi căpşunile într-o tavă şi le aranjezi într-un singur strat. Le coci la cuptor aproximativ 30-40 de minute, până se întăreşte zeama pe care şi-o lasă. Le scoţi din tavă şi le pui din nou într-un vas, adaugi 1 lingură de oţet balsamic şi amesteci ca să se acopere. Le dai deoparte.

image

Între timp, amesteci zahărul, uleiul, vanilia şi 2 linguri de oţet balsamic. Adaugi ouăle şi le baţi, până la omogenizare.

image

Separat, amesteci făina, praful de copt şi sarea. Încorporezi cu grijă ingredientele solide în cele lichide. Adaugi iaurtul şi apoi restul ingredientelor solide.

image

Încingi cuptorul la 175 °C. Ungi o tavă rotundă, cu pereţi detaşabili, cu ulei. Torni jumătate din aluat în tavă, apoi presari căpşunile coapte anterior cu tot cu zeamă.

image

Torni al doilea strat de aluat, apoi aranjezi feliuţele de căpşuni deasupra, în cercuri concentrice. Dai tava la cuptor 45 de minute-1 oră, până când prăjitura trece testul cu scobitoarea.

image

kitchenstories.io



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg