Rulouri cu carne de vită şi ciuperci

rulouri carne vita ciuperci jpeg

Consistentă şi potrivită meniurilor sănătoase pentru orice vârstă, carnea de vită poate fi ingredientul principal al multor mâncăruri delicioase. Nişte rulouri cu carne de vită şi ciuperci par să fie cea mai bună alegere.

Ingrediente pentru rulouri cu carne de vită şi ciuperci

600 g pulpă de viţel 150 g ciuperci 50 g şuncă de pui 100 g caşcaval 2 cepe ½ legătură pătrunjel verde 2 linguri unt 2 linguri pastă de tomate 300 ml supă de vită sare piper nucşoară coriandru

Mod de preparare pentru rulouri cu carne de vită şi ciuperci

Speli pulpa de viţel, o usuci şi o tai în patru felii. Le baţi cu un ciocan de şniţele pe ambele părţi şi le presari cu sare şi restul condimentelor. Pui la cuptor ceapa tocată mărunt, ciupercile şi şunca de pui tăiate felii într-un vas uns cu puţin unt, până se înmoaie, după care le laşi să se răcească.

Amesteci compoziţia de ciuperci cu caşcavalul ras şi pătrunjelul verde tocat mărunt şi mai adaugi condimente uscate şi piper, dacă mai este cazul. Ungi bucăţile de carne cu pastă de tomate şi pui pe fiecare din compoziţia de ciuperci. Rulezi strâns, prinzând capetele şi le aşezi într-un vas termorezistent uns cu ăuâin unt.

Torni supa peste rulouri, acoperi cu folie de aluminiu şi le introduci în cuptorul preîncălzit pentru 50 de minute. Scoţi folia şi mai laşi să se rumenească 20 de minute. Serveşti rulourile cu carne de vită şi ciuperci calde cu legume fierte.

Plăcintă cu legume

Plăcintă cu legume

Plăcintă fără aluat, cu carne

Plăcintă fără aluat, cu carne

Chiftele cu ton

Chiftele cu ton

sursa foto: Profimedia



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg