Rulouri cu gem şi nuci FOTO

rulouri cu nuca si gem jpeg

Testează-ţi imaginaţia în bucătărie cu acest desert delicios, rulouri cu gem şi nuci! Pentru această reţetă poţi folosi orice fel de gem vrei, dar cel de prune, pentru că este mai acrişor, se completează foarte bine cu gustul nucilor.

Rulouri cu gem şi nuci - Ingrediente (1 tavă)

500 g făină 5 ouă 350 g zahăr 40 g drojdie de bere 200 ml lapte 200 g unt 1 lingură rom 1 plic zahăr vanilat 1 linguriţă coajă de lămâie răzuită 1 praf de sare

Pentru umplutură:

1 borcan gem

200 g nuci măcinate

2 linguri zahăr

1 gălbenuş, pentru uns pe deasupra

2 linguri zahăr pudră, pentru decor

Rulouri cu gem şi nuci - Mod de preparare

Dizolvi drojdia în puţin lapte, amesteci cu o lingură de zahăr, două linguri de făină şi laşi la crescut, într-un loc cald.

image

Amesteci maiaua cu restul de făină, ouăle, adăugate pe rând, 100 g de unt încălzit, restul de lapte, praful de sare, restul de zahăr, zahărul vanilat, coaja răzuită de lămâie, romul şi frămânţi până când devine un aluat omogen şi elastic. Laşi la crescut 30 de minute, la loc cald.

image

Întinzi aluatul pe planşetă în foaie subţire, ungi cu restul de unt frecat spumă, peste care întinzi din gem şi presari nucile măcinate, amestecate cu două linguri de zahăr. Înfăşori foaia sub formă de sul, pe care o tai în 15 bucăţi egale. Strângi fiecare bucată la unul din capete şi aşezi, una lângă alta, cu partea strânsă în jos, într-o tavă unsă şi tapetată.

image

Laşi la crescut 30 de minute, ungi cu gălbenuş, apoi bagi la cuptor 40 de minute, la foc potrivit. Scoţi când este gata şi presari zahăr pudră.

image

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg