Tartă cu ciocolată şi pere

tarta jpeg

Un desert delicios, tarta cu ciocolată şi pere se prepară uşor şi rapid. Împarte-o cu cei dragi!

Ingrediente

3 pere, curăţate şi feliate 100 g miere

Pentru aluat

360 g făină

50 g făină de migdale

180 g unt, tăiat cubuleţe

140 g zahăr

1 ou

1 praf de sare

Pentru cremă

65 ml lapte

125 ml frişcă lichidă

½ păstaie de vanilie

2 linguri zahăr tos

40 g ciocolată neagră bucăţele

1 ou

Mod de preparare

Într-un bol, baţi untul cu sarea, zahărul, făina de migdale, oul şi 90 g făina simplă, până obţii o compoziţie omogenă, apoi amesteci cu restul de făină şi formezi o bilă. Acoperi într-o folie de plastic şi laşi deoparte 1 oră.

Încălzeşti cuptorul la 160 °C. Întinzi aluatul într-o foaie de aproximativ 5-6 mm grosime, apoi îl aşezi într-o tavă de tartă. Îndepărtezi excesul şi împingi marginile spre interior. Dai la cuptor 20 de minute.

Într-un vas, încălzeşti mierea, 1-2 minute. Amesteci cu feliuţele de pară şi mai laşi pe foc încă 2-3 minute. Scurgi excesul şi dai deoparte. Separat, combini laptele cu frişca şi păstaia de vanilie. Dai pe foc până începe să dea uşor în clocot. După ce s-a răcit puţin, încorporezi zahărul, bucăţelele de ciocolată şi oul.

Aranjeazi perele în tavă, apoi torni crema de ciocolată peste ele începând din mijloc. Dai la cuptor încă 15 minute. Laşi la răcit câteva minute, apoi dai la frigider 1 oră înainte de servire.

Sursa http://www.eatwell101.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg