Acesta poate fi un start perfect al unui meniu la fel de bun.

Ingrediente (2 porţii)

1 ardei verde

1 ardei galben,

1 ardei roşu

150 g măsline verzi fără sâmburi feliate

1 salată verde

150 g telemea

2 roşii

2 linguri de maioneză light (sau iaurt)

sare

piper

Mod de preparare

Tai ardeii în jumătate, pe lungime, fără a renunţa la cotor. Cureţi cu grijă seminţele. Trei jumătăţi le laşi întregi. Restul jumătăţilor de ardei le tai cubuleţe şi le pui într-un castron.

Adaugi roşiile tăiate mărunt, telemeaua tăiată cubuleţe şi măslinele feliate. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, asezonezi cu maioneză sau iaurt. Umpli cele 3 jumătăţi de ardei cu amestecul pregătit, decorezi cu salată verde şi serveşti imediat.

Loading...
Evaluează articolul