Ardei umpluţi cu brânză

Vara, răcoreşte-te cu o gustare sănătoasă din ardei gras umplut cu brânză, o reţetă care se prepară cât ai bate din palme.

Ingrediente

4-5 ardei graşi

250 g brânză feta

1 legătură mărar

50 g unt

3 linguriţe boabe muştar

boia

piper

Mod de preparare

Speli ardeii, îi usuci, îi tai pe jumătate, apoi cureţi de seminţe şi nervuri. Într-un bol, amesteci brânza feta mărunţită cu untul, mărarul tocat şi boabele de muştar. Condimentezi cu boia şi piper, după gust.

Umpli ardeii cu compoziţia din brânză şi îi aşezi într-o tavă. Dai la frigider 1 oră. Serveşti cu extra mărar, opţional.

Sursa http://iheartvegetables.com