De origine cipriotă, brânza halloumi este apreciată datorită faptului că are punctul de topire mai ridicat. Este ideală în preparatele cu carne, în salate sau pe grătar.

Ai nevoie de:

200 g halloumi

2 vinete medii

2 dovlecei medii

3 roşii

iaurt grecesc

2 căţei de usturoi

sare, piper

Brânza halloumi se feliază şi se rumeneşte pe grătar pe ambele părţi.

halumi-cu-legumela-gratar-poza-2

Află de AICI cum se prepară reţeta.

Loading...
Evaluează articolul