Ca să fii sigură că brioşele sunt coapte, încearcă-le cu scobitoarea. Metoda nu dă niciodată greş!

Ingrediente (1 tavă)

150 g zahăr
3 ouă
1 zahăr vanilat
70 ml ulei
250 g făină
1 linguriţă praf de copt
zeama de la o jumătate de portocală
frişcă
1 portocală

Mod de preparare

Amesteci zahărul, ouăle şi zahărul vanilat până când devin cremoase. Torni uleiul, ca la maioneză, amestecând continuu, apoi făina în ploaie, amesteci, adaugi praful de copt şi zeama de portocală şi omogenizezi.

Torni compoziţia în forme de brioşe şi dai la cuptor, încins în prealabil. Coci timp de 30 de minute. Serveşti brioşele cu frişcă proaspăt bătută şi cu feliuţe de portocală.

foto: profimedia

Loading...