Brioşe cu portocale
Ca să fii sigură că brioşele sunt coapte, încearcă-le cu scobitoarea. Metoda nu dă niciodată greş!
Ingrediente (1 tavă)
150 g zahăr 3 ouă 1 zahăr vanilat 70 ml ulei 250 g făină 1 linguriţă praf de copt zeama de la o jumătate de portocală frişcă 1 portocală
Mod de preparare
Amesteci zahărul, ouăle şi zahărul vanilat până când devin cremoase. Torni uleiul, ca la maioneză, amestecând continuu, apoi făina în ploaie, amesteci, adaugi praful de copt şi zeama de portocală şi omogenizezi.
Torni compoziţia în forme de brioşe şi dai la cuptor, încins în prealabil. Coci timp de 30 de minute. Serveşti brioşele cu frişcă proaspăt bătută şi cu feliuţe de portocală.
foto: profimedia
