Bruschete cu pastă de năut şi roşii
Când vrei să alegi o gustare delicioasă, fără carne, încearcă bruschetele cu pastă de năut şi roşii.
Ingrediente
130 g năut la conservă 1 linguriţă zeamă de lămâie 1 linguriţă tahini, opţional 50 g roşii cherry, feliate 1 lingură pătrunjel, tocat 1 linguriţă ulei de măsline 2 felii pâine prăjită sare piper felii de lămâie, pentru servire
Mod de preparare – Bruschete cu pastă de năut şi roşii
Într-un bol, mărunţeşti bine boabele de năut împreună cu zeama de lămâie şi tahini sau le dai la blender. Potriveşti de gust cu sare şi piper.
Amesteci roşiile cu pătrunjelul şi uleiul de măsline. Ungi feliile de pâine cu pasta de năut, apoi adaugi roşiile. Serveşti cu felii de lămâie.
Sursa http://www.taste.com.au
