Clasicele bruschette ne vor aduce un plus de savoare la micul dejun.

Ingrediente:

4 linguri de ulei de măsline
500 de grame de roşii tăiate bucăţele
sare
piper negru măcinat
o lingură de oţet
un căţel de usturoi pisat
o jumătate de linguriţă de pudră de ardei iute
4 felii de french toast
un sfert de cană de busuioc tocat

Mod de preparare:

Încingeţi grătarul sau tigaia-grill. Într-un castron, amestecaţi roşiile cu o lingură de ulei de măsline. Asezonaţi cu sare şi piper. Lăsaţi roşiile pe grătar între 5 şi 10 minute.

Amestecaţi-le apoi cu usturoi, oţet şi pudra de ardei iute. Adăugaţi încă puţină sare şi puţin piper. Puneţi pâinea pe grătar, apoi ungeţi-o cu amestecul de rosii. Presăraţi busuioc pe deasupra.

Sursa: marthastewart.com

Loading...
Evaluează articolul