Simplu şi uşor de preparat şi pentru toate gusturile.

Ingrediente

8 cartofi
250 g telemea oi
100 g caşcaval ras
1 linguriţă chimen
1 bucată mică broccoli
sare
unt
ulei

Cum se prepară

Se spală bine cartofii şi se ung cu puţin ulei. Se coc în cuptorul încins. Se scot pe o tavă, se lasă să se răcorească puţin şi se taie pe lungime. Se scoate cu o linguriţă miezul cartofilor şi se pune într-un castron. Se amestecă cu telemeaua fărâmiţată şi chimenul. Se umplu cartofii cu acest amestec.

Se presară pe cartofi caşcavalul ras, se pune pe fiecare cartof o bucăţică de unt şi 2-3 bucheţele mici de broccoli fierte în apă cu sare şi se dau la cuptor circa 10 minute.

Loading...