Cea mai simplă reţetă de mâncare de ciuperci se află la noi în familie de generaţii. Este pe cât de simplu, pe atât de aromat. Poate fi mâncată ca atare, dar, desigur, poate fi servită şi ca garnitură lângă o friptură. Cea mai simplă reţetă de mâncare de ciuperci este acel gen de reţetă care nu se învecheşte niciodată.

Cea mai simplă reţetă de mâncare de ciuperci - Ingrediente

500 g ciuperci tăiate
2 linguri ulei
1 morcov, răzuit
1/2 ceapă, tocată
3 linguri făină
2 căni supă de pui sau de legume
1/2 cană smântână
sare
piper
pătrunjel tocat

Cea mai simplă reţetă de mâncare de ciuperci - Mod de preparare

Dotezi ciupercile în ulei la flacără medie, timp de 10 minute.
pasul 1

Adaugi morcovul ras şi ceapa tocată.
pasul 2

Sotezi ciupercile cu morcovii şi ceapa timp de 10 minute.
pasul 3

Între timp, prepari sosul. Într-o tigaie, rumeneşti uşor făina la flacără medie.
pasul 4

Adaugi supa de legume sau de pui şi amesteci încontinuu pentru a nu se forma cocoloaşe.
pasul 5

Pui sosul peste ciuperci.
pasul 6

Adaugi smântâna şi amesteci.
pasul 7

Mai laşi sosul pe foc un minut şi opreşti focul. Potriveşte de sare şi piper.
pasul 8

Garniseşti cu pătrunjel tocat!
pasul 9

Tartă cu ciuperci

Cea mai bună supă de ciuperci

Paste cu sos de ciuperci şi smântână

Cea mai rapidă reţetă de ciuperci în sos cremos

Ciuperci pane

Cel mai bun pui cu sos de ciuperci şi usturoi

 

 

 

Loading...