Eşti în căutarea unei reţete simple şi rapide de supă? Atunci trebuie să încerci supa de linte cu amestec de legume pe care ţi-o recomandăm mai jos.

Cea mai simplă supă de linte cu amestec de legume – Ingrediente

1 ceapă, curăţată şi tocată
1 lingură de ulei de măsline
2 căţei de usturoi, curăţaţi şi tăiaţi fin
3 morcovi, tăiaţi cubuleţe
1 cartof, tăiat cubuleţe
1 tulpină de ţelină, tăiată cubuleţe
1 dovlecel, tăiat cubuleţe
400 g roşii din bulion sau de la conservă (cu tot cu lichid)
100 g linte
2 litri apă
1 cub supă de pui
500 g varză kale, spălate şi tăiate fin

Cea mai simplă supă de linte cu amestec de legume – Mod de preparare

Aşezi o oală mare de supă pe aragaz, la foc mediu spre mare. Când s-a încins, adaugi uleiul. Adaugi usturoiul şi ceapa şi le căleşti aproximativ 7-8 minute, până devin aurii. Adaugi cartoful, ţelina, morcovii şi dovleceii şi căleşti aproximativ 12 minute, până se înmoaie legumele. Pui roşiile din bulion, lintea, apa şi cubul de supă de pui şi laşi să dea în clocot. Reduci flacăra, acoperi oala şi fierbi la foc mic aproximativ 40 de minute. Adaugi frunzele tocate de varză kale şi mai fierbi supa încă 20 de minute. Când e gata, pui în boluri şi o serveşti caldă.

Sursa: www.iofbonehealth.org
Foto: www.glowkitchen.com

Supă de linte şi cartofi (inimă sănătoasă)

Cea mai bună mâncare de linte cu carne de porc

Mâncare de quinoa şi linte

Supă de linte şi spanac. Reţetă de post

Paste cu linte şi broccoli (osteoporoză)

Loading...