Ceapă murată
Ţi se pare că ceapa are un gust prea puternic? Atunci poţi încerca ceapa murată, potrivită alături de friptură sau alte preparate cu carne.
De ce ai nevoie pentru ceapă murată
2 cepe roşii
200 ml oţet de mere
1 lingură sare
Cum se prepară ceapă murată
Tai ceapa felii, pe care le pui într-o cratiţă cât să fie acoperite de apă. Laşi să fiarbă un minut, după care scurgi apa. Pui peste ceapă oţetul, sarea şi apă cât să acoperi din nou ceapa. Mai laşi să clocotească un minut. Pui ceapa în borcane şi o acoperi cu oţetul. Laşi să se răcorească, după care ţii la frigider până la trei săptămâni.
Sursa foto http://www.letsdishrecipes.com
