Această reţetă de paste cremoase cu porumb şi roşii este gata în numai 30 de minute şi ai nevoie de doar câte ingrediente! E foarte bună pentru lacto-vegetarieni!

Ingrediente

500 g paste orecchiette
¼ cană ulei de măsline
sare
piper
2 căni boabe de porumb
2 căni roşii cherry, tăiate în sferturi
¼ cană cremă de brânză
1 cană coriandru proaspăt, tocat

Mod de preparare

Pregăteşte pastele potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj, al dente. Scurge şi dă deoparte.

Încinge uleiul într-o cratiţă la flacără medie. Adaugă boabe de porumb şi roşiile în cratiţă şi sotează până când se pătrunde porumbul, cam 3 minute.

Adaugă crema de brânză şi amestecă până se topeşte, cam 2 minute. Potriveşte de sare şi piper. Repune pastele în cratiţă şi amestecă să se acopere cu sos. păstrează 2 linguri din coriandrul tocat pentru ornat, iar restul îl amesteci cu pastele. Serveşte imediat, garnisit cu coriandrul păstrat.

http://www.lifeasastrawberry.com/

Loading...