Ierburile aromatice vor oferi un gust deosebit cărnii de porc. Iată care sunt cele mai potrivite pentru a obţine cea mai bună şi mai fragedă friptură de porc.

De ce ai nevoie pentru friptură

2 medalioane de porc

50 ml ulei

rozmarin

pătrunjel

4 căţei de usturoi

sare

piper

Cum se prepară friptura

Toci rozmarinul şi pătrunjelul, adaugi usturoiul pisat, sare, piper, după gust, şi uleiul. Freci medalioanele cu această marinadă, le pui într-o pungă şi ţii le frigider cel puţin 2 ore.

Scoţi carnea, o laşi să ajungă la temperatura camerei şi o pui în tavă. O acoperi cu o folie şi o dai la cuptor 40-45 de minute. Îndepărtezi folia şi laşi carnea să se rumenească.

Sursa https://diversedinners.com

Loading...