Chiftele din conopidă

Mădălina Joian, Slatina, jud. Olt, ne-a trimis această reţetă delicioasă! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!

Ingrediente

1 conopidă medie

2 căpățâni de usturoi

3 linguri făină

2 ouă

sare

piper

pătrunjel

ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Rupi conopida buchețele și o speli sub jet de apă. O dai prin răzătoarea mică sau o bagi în blender, adaugi ouăle, usturoiul pisat, pătrunjelul tăiat mărunt, făina, sare și piper. Amesteci bine și lași deoparte.

Încingi uleiul, formezi din compoziție chifteluțele și le prăjești până se rumenesc.