Colțunași cu vișine
Foculescu Dana ne-a trimis această reţetă delicioasă! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!
Ingrediente
500 gr făină albă
200 ml apă
3 ouă
1 vârf sare
250 gr zahăr
1 kg de vișine proaspete sau congelate
Mod de preparare
Visinele se curată de samburi și se pun cu zahăr. Când zahărul s-a topit se scurg visinele de siropul rezultat.
Se pregătește un aluat ca pentru tăieței. Se întinde o foaie subțire și se taie în pătrate. Fiecare pătrat de aluat se umple cu vișine și se lipește la capete.
Coltunasii astfel obținuți se fierb în apă clocotită până se ridică la suprafață. Se scot și se scurg apoi se toarnă peste ei siropul de vișine. Sunt delicioși.
