Spanac macedonean
Magdalena Șapera, Ilfov, ne-a trimis această reţetă delicioasă! Şi tu ne poţi trimite reţeta ta preferată la adresa retete@click.ro!
Ingrediente
1 kg spanac
3 linguri făină
200 ml lapte
300 g brânză
4 ouă
sare, după gust
Mod de preparare
Pregătești sosul bechamel: amesteci o lingură de făină cu 5 linguri de lapte.
Călești spanacul, apoi adaugi sosul bechamel, omogenizezi bine, apoi adaugi restul de lapte, brânza rasă, 3 ouă, amesteci bine și mai lași puțin pe foc. Decorezi cu brânză rasă si un ou ochi deasupra.
