Cotlete marinate cu sos de hrean

12993592 1719875584948095 4901587891233771650 n jpeg

O porţie de cotlete marinate cu sos de hrean este mereu binevenită. Reţeta o avem de la domnul Daniel Bertoni din Focşani.

Ingrediente 2 felii cotlet de porc, fără os 1 bere neagră 2 linguriţe de hrean ras 1 linguriţă de muştar cu boabe zeama de la ½  de lămâie 1 linguriţă ulei 1 ceapă roşie

200 ml smântână de gătit

1 lingură hrean ras

3 linguriţe oţet

1 linguriţă zahăr

sare

piper alb măcinat

Cum se prepară

Din muştar, zeama de lămâie, ceapa tăiată julien, berea şi hreanul faci o marinată în care aşezi cotletele. Dai vasul la frigider 4 ore.

Scoţi cotletele pe o farfurie, îndepărtezi ceapa şi aşezi vasul pe foc până când marinata scade la jumătate. Aşezi carnea pe grătarul încins şi o storpeşti regulat cu marinata.

Pentru sos, aşezi smântâna pe foc şi când s-a încălzit adaugi zahărul, hreanul, oţetul sare şi piper, după gust, amesteci un minut şi dai deoparte. Serveşti friptura împreună cu sosul.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg