Tocăniţă de cartofi

tocanita de cartofi jpeg

Am primit de la Dvornic Elke, din Curtea de Argeş, o reţetă gustoasă de tocăniţă de cartofi.

Ingrediente

1.5 kg cartofi

2 cepe

5 cârnăciori

2 morcovi

sare

usturoi

boia dulce

ulei

pătrunjel

Mod de preparare

Cartofii se curăţă de coajă şi se taie cubuleţe, se curăţă ceapa, se spală şi se toacă mărunt. Într-o oală, se pune puţin ulei şi se adaugă ceapa la călit, se amestecă uşor până se înmoaie, apoi se adaugă cârnatul tăiat, 2 morcovi daţi pe răzătoare, apoi cartofii tăiaţi cubuleţe. Se pune apă cât să îi acopere, se presară sare şi se lasă la fiert până se înmoaie cartofii. La final, se adaugă usturoiul pisat şi boia dulce.

Se condimentează, dupa gust, daca mai este nevoie şi se presară pătrunjel tocat.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg