Legume sote pe pat de orez basmati

1 legume sote pe pat de orez jpg jpeg

Încă o reţetă menită să-ţi răsfeţe papilele gustative în perioada postului. Legumele sote pe pat de orez basmati sunt perfecte pentru a fi servite la prânz, căci sunt săţioase şi au un gust foarte bun. Încearcă-le şi tu!

Ingrediente pentru Legume sote pe pat de orez basmati

  • 200 g orez basmati
  • 100 g mazăre (1 cutie mică)
  • 4-5 roşii
  • 1 ardei gras roşu
  • 1 ardei gras galben
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • ulei de măsline
  • sare şi piper

Mod de preparare Legume sote pe pat de orez basmati

Prima dată spală şi pune la fiert orezul, cu un praf de sare. La o cană de orez se adaugă 3 căni de apă. Lasă la fiert cam 10 minute, apoi scurge-l bine, adaugă 1-2 linguri de ulei de măsline şi lasă-l deoparte. 

Separat, decojeşe roşiile şi taie-le mărunt, apoi pune-le într-o tigaie cu puţin ulei de măsline, la călit. Adaugă apoi mazărea spălată şi scursă, ardeii, morcovul şi dovlecelul tăiaţi cubuleţe. 

Asezonează totul cu sare şi piper şi lasă la înăbuşit, adăugând puţină apă. Când legumele sunt gata, se aşeaza pe farfurie orezul şi sote-ul peste el, cu tot cu sosul care se lasă în tigaie. 

Poftă bună! 



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg