Tocăniţă simplă de cartofi

1 tocanita de cartofi jpg jpeg

Una dintre cele mai populare reţete de post este tocăniţa de cartofi. Unii o numesc "mâncărică", dar indiferent de denumire, gustul ei este unul delicios. Încearcă şi tu această reţetă simplă de tocăniţă de cartofi!

Ingrediente pentru Tocăniţă simplă de cartofi

  • 1 kg cartofi
  • 50 g bulion
  • 200 g roşii decojite din conservă
  • 50 ml ulei
  • 2 cepe
  •  usturoi
  • foi de dafin
  • sare şi piper
  • pătrunjel verde

Mod de preparare Tocăniţă simplă de cartofi

Curăţă ceapa, taie-i mărunt şi pune-o la călit în ulei. Separat, curăţă cartofii, taie-i cuburi şi când ceapa devine transparentă, adaugă şi cartofii. Amestecă uşor.

Adaugă apoi bulionul şi o cană cu apă caldă şi asezonează cu sare şi piper. Lasă totul la fiert  timp de 25 minute, după ce acoperi cu un capac.

Când cartofii sunt fierţi, adaugă roşiile decojite din conservă, 2-3 foi de dafin şi 2-3 căţei de usturoi striviţi. Lasă să mai dea într-un clocot şi să mai scadă din zeamă. Verifică dacă sunt bine fierţi cartofii. 

Când este aproape gata, adaugă pătrunjelul verde tocat şi serveşte caldă. 

Poftă bună! 



Recente

paine masline shutterstock 2094964810 jpg
coperta click pofta buna jpg
gadgeturi jpg
shaorma shutterstock 2066565668 jpg
flori de salcâm shutterstock 1444110374 jpg
supa crema sparabghel shutterstock 1452134936 jpg
turta jpg
tort83 jpg
tort8 png
inghetata jpg
prajitura biscuiti crema jpeg
1 3 retete de prajituri rapide si simple jpg jpeg
briose jpg
tort jpg
pachetele primavara shutterstock 375803530 jpg
inghetata shutterstock 72762541 jpg
tort mimosa shutterstock 1041498505 jpg
socată shutterstock 284938835 jpg
doboș tort shutterstock 213934210 jpg
morcovi frunze shutterstock 1986995588 jpg