Brioşe cu rubarbă
Când ai poftă de un desert răcoros, dar fără să fie rece, îţi recomandăm brioşe cu rubarbă.
De ce ai nevoie pentru brioşe cu rubarbă
2 căni făină
1 cană zahăr
1 cană lapte
2 ouă
1 praf de sare
1 plic praf de copt
2 plicuri zahăr vanilat
coaja de la 1 lămâie
1 tulăină rubarbă
1 lingură unt
Separăm albuşurile de gălbenuşuri. Mixăm albuşurile cu un praf de sare până obţinem o spumă.
