Macaroane cu brânză la cuptor. Reţeta copilăriei
- Porții: 4
- Timp total: 1h
- Pregătire: 10 min
- Gătire: 50 min
Ingrediente
400 g paste fainoase 200 g branza telemea 200 g branza de vaci 4 oua 6-8 linguri smantana sau iaurt 1 lingura mare unt 4 linguri zahăr
Mod de preparare
Se fierb pastele dupa indicatiile de pe pachet. Se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Se unge cu unt o tava, un vas de Jena sau o cratita.
Se sfarama cu o furculita branza dulce; telemeaua se rade (pe razatoarea mare).
Se bat bine ouale si se amesteca cu zahărul, pastele si cu branza pregatita,
Se pune compozitia in vas, se toarna smantana sau iaurtul, se amesteca usor, si se pune la cuptor timp de aprox. 20 de minute, la foc potrivit.
