Fie că eşti vegetarian, fie că vrei să mănânci sănătos, poţi prepara acest fel de mâncare.

Ingrediente

1 ceapă
1 linguriţă ulei de cocos
2 linguriţe praf de curry
1 linguriţă turmeric
1½ cană apă
½ cană lapte de cocos
1 cană linte verde
½ cană quinoa
2 morcovi tocaţi
½ linguriţă sare

Mod de preparare

Toci ceapa şi o sotezi în ulei de cocos la flacără medie până când devine translucidă. Dai focul mai mic sau dai la o parte şi adaugi curry şi turmeric, amestecând pentru a acoperi ceapa. Adaugi restul ingredientelor şi amesteci, apoi laşi să fiarbă. Acoperi cu capac şi laşi la foc mic 20-30 de minute sau până se absoarbe lichidul.

sursa: http://www.ourfreshkitchen.com/

Loading...