Budincă de praz și șuncă

Se face rapid, iar aroma de praz îţi va răsfăţa complet papilele gustative.

Ingrediente

2 fire praz

300 g pâine veche

2 căni lapte

sare

piper

300 g brânză cheddar rasă

200 g șuncă sau bacon

3 ouă

Mod de preparare

Îndepărtezi primele două foi de la praz, îl speli, îl tai rondele și îl lași la scurs.

Tai pâinea cubulețe, o pui într-o tavă de cuptor unsă cu unt și torni laptele peste ea.

Bați ouăle cu sare și piper, după gust și adaugi șunca sau baconul tăiat, amesteci și răstorni compoziția peste pâine. Adaugi prazul și presari brânza cheddar uniform.

Dai tava la cuptorul încins până când se gratinează cașcavalul.