Granita de căpșuni cu limetă
Un desert răcoritor și ușor, cu arome intense de căpșuni.
Ingrediente
400 g căpșuni proaspete
sucul de la 1 limetă
2 linguri miere sau zahăr
100 ml apă
frunze de mentă proaspătă
câteva felii subțiri de limetă
Ingrediente
Speli bine căpșunile și le cureți de codițe.
Într-un blender, pui căpșunile, sucul de limetă, mierea sau zahărul, apa și frunzele de mentă. Mixezi totul, până obții un piure fin.
Torni compoziția într-o tavă joasă de inox sau de sticlă. Dai la congelator și răzuiești cu o furculiță la fiecare 30-40 de minute, aproximativ 3 ore, până când obții fulgi de gheață. Servești în pahar decorat cu felii subțiri de limetă și frunze de mentă.
