Grisine crocante cu susan. Reţetă simplă FOTO

grisine cu susan reteta simpla jpeg

Dacă ai poftă de o gustare, încearcă această reţetă simplă de grisine cu susan. Grisinele reprezintă o gustare grozavă de seară, de care te poţi bucura cu diverse sosuri, precum „Aioli“ sau „Allioli“, un sos tipic bucătăriei mediteraneene, făcut din usturoi, ulei de măsline şi sare.

Ingrediente (4 porţii)

250 g făină 70 ml apă 20 g drojdie proaspătă 60 ml ulei de măsline 1 lingură zahăr 1 lingură sare seminţe de susan pentru a fi presărate peste grisine sosuri (opţional) pentru servire

Mod de preparare

Amesteci făina, apa, drojdia, zahărul, sarea şi uleiul de măsline şi le transformi într-un aluat moale, folosind un mixer electric sau frământând, alternativ, cu mâna.

image

Rulezi aluatul în batoane subţiri pe suprafaţa de lucru. O bucată de aluat ar trebui să fie suficientă pentru a obţine 10 sau 15 grisine.

image

Peste grisine presari seminţele de susan. Ideal, poţi să rulezi grisinele prin seminţele de susan, astfel încât acestea să se lipească mai bine de aluat.

image

Pui grisinele într-o tavă de copt nu foarte adâncă, le acoperi şi le laşi să crească într-un loc călduros, timp de 20 de minute.

image

Între timp, încingi cuptorul la o temperatură cât mai mare. Dai grisinele la cuptorul preîncălzit, aproximativ 10 minute, până se rumenesc. Le laşi 10 minute să se răcească după ce le scoţi din cuptor. Serveşti cu diverse tipuri de sosuri, după preferinţe.

Dificultate: medie

Timp: 30 de minute

Sursa: kitchenstories.io



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg