Limonadă cu lemon grass (iarbă de lămâie) FOTO

limonada cu lemon grass si ghimbir jpeg

Ţi-am pregătit o băutură răcoritoare, ideală pentru zilele călduroase de vară. Răsfaţă-te cu un pahar cu limonadă şi include în reţeta ta un ingredient aparte: lemon grass sau iarba lămâioasă. Este o reţetă extrem de simplă şi în doar 20 de minute, vei obţine o limonadă de nota 10, cu care îţi vei potoli setea în zilele cu temperaturi extrem de ridicate.

Limonadă cu lemon grass – Ingrediente (5 porţii)

100 g zahăr 100 ml zeamă de lămâie 1 legătură lemon grass (iarbă de lămâie) 25 g ghimbir 1 limetă cuburi de gheaţă, după preferinţă apă minerală frunze de mentă, pentru ornat

Limonadă cu lemon grass – Mod de preparare

Într-o cratiţă, caramelizezi zahărul la foc mediu-mic, până când se îngroaşă puţin şi îşi schimbă culoarea. Stropeşti zahărul cu zeamă de lămâie şi amesteci.

image

Zdrobeşti uşor legătura de lemon grass şi o tai în trei bucăţi. Cureţi ghimbirul şi îl tai felii subţiri. Cureţi coaja şi storci zeama de la limetă. Adaugi toate ingredientele în cratiţă şi fierbi la foc mic până îşi reduce volumul la jumătate şi se transformă zahărul într-un sirop.

image

Scoţi bucăţile de lemon grass din vasul în care ai fiert siropul.

image

Aşezi cuburile de gheaţă în pahare. Le umpli aproape 3/4 cu apă minerală şi adaugi 2 sau 3 linguri din siropul de lemon grass şi amesteci bine.

image

Decorezi cu câteva frunze proaspete de mentă şi te bucuri de o răcoritoare limonadă cu lemon grass.

Sursa + foto: kitchenstories.io.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg