Mere umplute cu hering
Se zice că un măr pe zi ţine doctorul departe! Încearcă diverse reţete cu mere, iar una dintre ele este cea de mai jos.
Ingrediente
4 mere verzi
200 g hering marinat, mărunțit
2 ouă fierte tari
6 linguri iaurt natural, degresat
sare și piper, după gust
Mod de preparare
Speli merele, le tai jumătăți și scoți miezul pentru a face un mic gol în interiorul fiecărei bucăți, asigurându-te că păstrezi coaja intactă.
Într-un castron, amesteci bine heringul cu ouăle fierte tăiate și iaurtul până obții o consistență cremoasă.
Umpli, cu ajutorul unei liguri, jumătățile de mere cu amestecul de hering, apoi condimentezi cu sare și piper.
