Pepene aperitiv
Un pepene servit ca aperitiv este o idee ideală pentru zilele calde.
Ingrediente
1 felie groasă de pepene verde, mare
50 g brânză feta
1 castravete mic
3-4 ridichi
frunze de pătrunjel
busuioc
mărar proaspăt
1 lingură ulei de măsline extravirgin
zeama de la 1/2 lămâie
sare și piper, după gust
Mod de preparare
Tai felia de pepene în triunghiuri ca de pizza. Tai castravetele și ridichile, sfărâmi brânza feta deasupra bucăților de pepene, așezi feliile de castravete și de ridiche peste fiecare felie. Presari verdeața, torni uleiul de măsline și zeama de lămâie. Potrivești de sare și piper, după gust.
