Pizza cu sos de smântână
Pizza cu sos de smântână este o variantă rafinată și cremoasă a unui preparat clasic.
Ingrediente
1 aluat de pizza congelat
150 g piept de pui
1 linguriță ulei de măsline
sare
200 g mozzarella
100 g ciuperci
piper
Pentru sosul de smântână
100 g smântână pentru gătit
sare
piper
1 cățel usturoi
1 linguriță suc de lămâie
Mod de preparare
Tai pieptul de pui fâșii subțiri și îl gătești într-o tigaie cu puțin ulei, sare și piper.
Cureți și tai ciupercile felii, apoi le sotezi 2-3 minute.
Amesteci smântâna cu usturoiul zdrobit, sucul de lămâie, sare și piper.
Întinzi aluatul într-o tavă și ungi cu sosul de smântână. Adaugi mozzarella rasă, bucățile de pui și ciupercile. Coci pizza 15-20 de minute, până devine aurie și rumenită pe margini.
